Receita de Bolo de Banana sem Farinha

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Receita Bolo de Banana sem Farinha:

 –  INGREDIENTES:

• 4 bananas maduras
• 1/2 xícara de óleo de coco ou azeite
• 4 ovos
• 2 xícaras de floco de aveia
• 1 xícara de uvas passas
• 2 colheres sopa de fermento em pó
• Nozes e canela a gosto

– MODO DE PREPARO:

• Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo de coco até virar uma mistura homogênea.

• Em seguida adicione a aveia, a canela e o fermento.
• Adicione as uvas passas, salpique as nozes e bananas em rodelas por cima e leve ao forno para assar a 180°C por 35 minutos.